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Zubereitung:
Aus dem Hefeteig formt ihr zwei gleich große Rollen. Eine legt ihr so vor euch hin, dass ein Ende auf euch zeigt, das andere von euch weg. Das Ende, das auf euch zeigt, schneidet ihr ein. Das werden später die Ohren. Nun legt ihr die zweite Rolle quer über die erste. Das eingeschnittene Ende der ersten Rolle biegt ihr hoch und setzt, wenn ihr das mögt, noch ein paar Rosinen als Augen ein. Zuletzt alles mit Eigelb bestreichen und backen.
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